群馬には通わせていただきましたねー、月1回6年半ぐらい、、、毎月違う市を二つぐらいいくのです
が、、群馬というと、マンナンライフ、こんにゃく、ディーステーション、だるま、原田のラスク、と
かが有名です
もう12年ぐらい前になりますか、、、渋川~沼田の間かそのあたりで行列のできる食堂があると仕事先の方いつもいっていて「永井食堂」というもつ煮定食しかない食堂だとのことでした。
今度、今度となかなか時間がいつもなくて、
渋川方面は1年半に1度ぐらいしか行かないので、このままでは、なかなか立ち寄れるほど時間がいつあるかないかわからない
すると「たしか、、おみやげも売ってた、、」というので
渋川方面3回目ぐらいのとき、店の表で車をとめてもらって、おみやげをかって、群馬から東京まで5時間ぐらい、、といったら
発砲スチロールの箱に保冷剤ぎっしりつめてくれて「これなら大丈夫でしょう、、」となんとか
親孝行のつもりで、高崎から新幹線でもどり、東京駅からさらに1時間半、郊外の実家まで抱えてかえってきた記憶があります。
着いて私Nはすぐに湯煎して食べたのですが、「おいしいけど、、、もうちょっと味にパンチがほしい、、」とおろしにんにくぶち込んで、みそを若干たしたら
私N好みの味になりました(煮込みは濃い味がすきなんです)
ベースのあじはおいしいので好みで好きなものをいれて煮込んだり、アレンジしてもいいと思います
さすが、、群馬県では知らない人がいない有名店、Amazonにもうってましたので、、貼っておきます
もつ煮で一杯やるのが好きと言う方は一度たべてみてください
」
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