かれこれ母への干し柿プレゼントも合計１００個以上になりました
良質な干し柿がいまや「ヤフオク」「メルカリ」で買える時代なのは前にもおはなししました
しかもスーパーで買うより格安です
地方の農家がだしているのがほとんどですが、、
なかには「中国産の柿」を輸入して、日本で干し柿加工して販売している商店もあります
知らなかったのですが、中国は「柿の産地」として、かなり有名だそうです
やはり値段も国産の半額ぐらいと安いです
試しに買ってみると、、、ほとんど味も柔らかさも変わりません
母もおいしいと申しております
私は値段とひかくして中国産の日本加工の干し柿はありだな！とおもいます
大きさも国産よりやや大きめのものもあります
干し柿はかなり「カロリーは生より高い」そうで栄養源として、そしてビタミン源として、、
そして冬の保存食としてもかなり優秀で、雪国、東北、や北陸農家でさかんにつくられているのもうなづけます
母は１０月から３か月で２７０個の生柿を食べ１月からは１００個の干し柿をたべ、、８５歳ですが風邪一つひかず元気で食欲も旺盛です
あと３０個で４００個たべたことになります
８５歳ではギネスブックにのるのではないでしょうか？（笑）
でも元気なのはほんとありがたいことです
干し柿は３月ぐらいまで出るそうです、、、あと１００個ぐらい、、、いくかな？（笑）
