自分の料理を「これおいしい!」と言わせるスゴイ○○! <自分の料理をおいしいと言わせるスゴイ○○!!>④ ~料理はタネと仕掛けです~ うまい煮込みをつくるなら 味噌は「みこちゃん印」がNO.1!しっかりとしたみそ感が味わえる!
うまい味噌探しもけっこうしたんです、ブレンドしたり、だし味噌のほうがいいかな、、とか、、味噌を試すときは煮込みをつくることにしてるんです!そうするとみそ感の強弱の
ひとつの基準になるんです!やっぱ優勝は「みこちゃん印」ですね!煮込みつくるなら「みこちゃん印」がNO.1!です